Bebidas e Charutos
Fumar charuto é um prazer, tal qual o vinho, ele exige tempo para se apreciar os sabores, aromas e notas presentes.
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F. Ruzene
1 de abr. de 20213 min de leitura
Como armazenar meus Vinhos?
Já se perguntou como guardar as garrafas de vinhos para que nada lhes aconteça? Como guardar antes de abri-las e depois de abertas?
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F. Ruzene
30 de mar. de 20216 min de leitura
10 Pratos clássicos feitos com Vinho
Vinho na taça, vinho no prato! A gastronomia clássica nos traz exemplos maravilhosos da versatilidade dos vinhos na cozinha!
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F. Ruzene
27 de mar. de 20213 min de leitura
Vinhos com Sorvete!
Vinho é tudo de bom, sorvete também! Então, por que não harmonizar estas duas delícias? Sim, dá para fazer ótimas combinações!
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F. Ruzene
25 de mar. de 20213 min de leitura
Os Aromas do Vinho
Frutado, floral, frutas vermelhas e pretas, manteiga, nozes, couro, chocolate, tabaco... Já se perguntou de onde vêm todos estes perfumes...
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F. Ruzene
23 de mar. de 20213 min de leitura
Vinho Vegano?!
Espere um pouco... vinho é feito só de uvas, então todo vinho é vegano, certo?! Pior que não! Em algumas etapas da produção da bebida...
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F. Ruzene
20 de mar. de 20214 min de leitura
Harmonização: Vinho e Música
O vinho ideal para cada estilo musical: Um delicioso vinho, uma boa playlist, eis uma bela harmonização. Neste post separamos um tipo de...
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F. Ruzene
18 de mar. de 20213 min de leitura
Chaptalização: Açúcar no vinho?
No século XVIII, o químico francês Jean-Antoine Chaptal propôs o método de chaptalização, que consiste na adição de açúcar ao vinho para...
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F. Ruzene
16 de mar. de 20213 min de leitura
Reservado, Reserva ou Gran Reserva
Constantemente nos deparamos com expressões, as mais diversas, nos rótulos de vinhos. Exemplo disso são os termos Reservado, Reserva ou...
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F. Ruzene
14 de mar. de 20212 min de leitura
Gordon Ramsay lança sua própria linha de Vinhos
Gordon Ramsay é provavelmente o mais famoso e mais bem pago chef do mundo, para teres noção o britânico é o criador de programas como...
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F. Ruzene
11 de mar. de 20212 min de leitura
Portugal e seus Vinhos
Ah, Portugal! Terra de grande História, de magníficos poetas (como Camões e Pessoa), de uma gastronomia notável e, é claro, vinhos...
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F. Ruzene
10 de mar. de 20213 min de leitura
Diferentes tipos de Rolhas
As rolhas são símbolos dos próprios vinhos para o mundo dos enófilos, não à toa há quem guarde as rolhas de todos os vinhos que consome,...
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F. Ruzene
6 de mar. de 20212 min de leitura
Como escolher bons Vinhos de Mesa?
Conforme nos aprofundamos no mundo dos vinhos, naturalmente, vamos abandonando os vinhos de mesa e consumindo (quase que exclusivamente)...
19 visualizações0 comentário
F. Ruzene
21 de fev. de 20213 min de leitura
Como servir Vinho?
Então tu resolves fazer aquela reunião social, um jantar romântico ou mesmo curtir um filme ou um bom livro. Nada melhor do que servir um...
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F. Ruzene
20 de fev. de 20213 min de leitura
Malbec, a joia da Argentina
Apesar de se popularizar graças aos viticultores argentinos, a cepa é de origem francesa. Por ser vista como uma casta frágil, após a...
15 visualizações0 comentário
F. Ruzene
19 de fev. de 20215 min de leitura
A França e seus Vinhos
Ah, les beautés de la France. Provavelmente os mais famosos, mais valorisados (às vezes os mais caros) vinhos vêm da França. O país é um...
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F. Ruzene
13 de fev. de 20212 min de leitura
Qual o Vinho mais caro do Brasil?
A garrafa de vinho produzida em Garibaldi, no Rio Grande do Sul, é de safra 2002 e vendido em três opções: Cabernet Sauvignon, Tannat ou...
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F. Ruzene
12 de fev. de 20213 min de leitura
A Temperatura ideal para o Vinho
Fresco, gelado, quente? Qual a temperatura correta para consumir cada tipo de vinho? Tu já percebeste que um mesmo vinho pode apresentar...
30 visualizações0 comentário
F. Ruzene
12 de fev. de 20213 min de leitura
Vinho com pratos tipicamente Brasileiros
Isto aqui, é um pouquinho de Brasil, iá iá! Ah, a nossa gastronomia é fantástica, do arroz com feijão do dia-a-dia até o mais requintado...
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F. Ruzene
11 de fev. de 20215 min de leitura
A Itália e seus Vinhos
Historiadores afirmam que foi a partir do Império Romano que a prática de consumo do vinho se difundiu amplamente por toda Europa. Tal...
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