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A Temperatura ideal para o Vinho
Fresco, gelado, quente? Qual a temperatura correta para consumir cada tipo de vinho? Tu já percebeste que um mesmo vinho pode apresentar...
F. Ruzene
12 de fev. de 20213 min de leitura
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Vinho com pratos tipicamente Brasileiros
Isto aqui, é um pouquinho de Brasil, iá iá! Ah, a nossa gastronomia é fantástica, do arroz com feijão do dia-a-dia até o mais requintado...
F. Ruzene
12 de fev. de 20213 min de leitura
16 visualizações
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A Itália e seus Vinhos
Historiadores afirmam que foi a partir do Império Romano que a prática de consumo do vinho se difundiu amplamente por toda Europa. Tal...
F. Ruzene
11 de fev. de 20215 min de leitura
11 visualizações
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Pode o Vinho auxiliar no combate ao CoronavÃrus?
Pesquisa desenvolvida por cientistas chineses sugere que o Tanino, substância presente no vinho, pode agir como inibidor da infecção por...
F. Ruzene
10 de fev. de 20212 min de leitura
21 visualizações
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Queijos e Vinhos: como harmonizar?
Conforme o inverno vai se aproximando e as temperaturas começam a baixar, nós buscamos refeições que espantem o frio e acalentem a alma....
F. Ruzene
22 de abr. de 20202 min de leitura
26 visualizações
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Vinho em Lata, conheça-os
Somente a ideia de beber vinho em uma lata pode ser uma verdadeira blasfêmia para alguns. Contudo diversas marcas tem apostado nessa...
F. Ruzene
7 de mar. de 20202 min de leitura
39 visualizações
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Drinks de vinho para arrasar no Carnaval
Um belo vinho pode ser degustado em diversos momentos, isso todos sabemos, contudo não precisa ser consumido puro... O Carnaval está...
F. Ruzene
16 de fev. de 20205 min de leitura
252 visualizações
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Vinhos e comida de Boteco
Como já disse algumas vezes, o vinho é uma bebida que vai bem com qualquer prato, basta escolhermos corretamente. Aà vão umas dicas de...
F. Ruzene
15 de fev. de 20204 min de leitura
244 visualizações
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Vinhos para harmonizar com Hambúrguer
Vinho é uma bebida para acompanhar pratos finos, certo? Não necessariamente! Vinhos harmonizam com as mais diversas receitas. Uma...
F. Ruzene
6 de fev. de 20202 min de leitura
24 visualizações
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Harmonize vinhos e massas
Eis um casamento perfeito, massa com vinho. Quando pensamos nos clássicos pratos de massas as opções são inúmeras: molhos vermelhos,...
F. Ruzene
4 de fev. de 20203 min de leitura
35 visualizações
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Acerte na Taça!
Você já se viu perdido na seção de taças e copos do supermercado? Afinal, para que servem tantos tipos diferentes de taças? Aà vai um...
F. Ruzene
2 de fev. de 20203 min de leitura
239 visualizações
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Vinho: champagne, espumante, prosecco ou frisante?
Este é mais um post para esclarecer as diferenças entre algumas nomenclaturas de vinhos. Então, champanhe e espumante são a mesma coisa?...
F. Ruzene
2 de fev. de 20202 min de leitura
30 visualizações
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Vinho: seco, demi-sec, suave, doce ou licoroso?
Já observou que alguns exemplares de vinhos finos (produzidos a partir de uvas vinÃferas) trazem em seu rótulo os dizeres "meio seco" ou...
F. Ruzene
1 de fev. de 20202 min de leitura
70 visualizações
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O velho e o novo Mundo dos vinhos
Tu já deves ter ouvido as expressões Velho Mundo ou Novo Mundo no que se refere aos vinhos. Existem muitas diferenças entre as bebidas...
F. Ruzene
31 de jan. de 20203 min de leitura
45 visualizações
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Vinhos para harmonizar com Churrasco
Carne combina com cerveja gelada, não é? Sim, mas não apenas. Aprenda a harmonizar vinhos para variar no churrasco. Existem vinhos que...
F. Ruzene
30 de jan. de 20202 min de leitura
60 visualizações
0 comentário
Vinho verde, você conhece?
Já ouviste falar de Vinho Verde? Apesar do que parece, o nome não está relacionado com a cor da bebida. Assim são chamados os vinhos...
F. Ruzene
29 de jan. de 20202 min de leitura
73 visualizações
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Decanter, quando e por que usar?
O Decantador, ou simplesmente Decanter, é um recipiente de fundo largo e abertura estreita que serve para separar alguns sedimentos dos...
F. Ruzene
29 de jan. de 20202 min de leitura
47 visualizações
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Vinhos para harmonizar com Chocolate!
Chocolate! Como diria o sÃndico Tim Maia, "Não, eu quero é chocolate!". Se tu és um chocólatra assumido, mas não abre mão de um bom...
F. Ruzene
28 de jan. de 20202 min de leitura
92 visualizações
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Blanc de Blancs ou Blanc de Noir?
Já se deparou com um destes termos no rótulo de um vinho? Pois é, por vezes o mundo dos vinhos possui nomes complexos e diferentes. Este...
F. Ruzene
27 de jan. de 20202 min de leitura
32 visualizações
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5 Vinhos chineses para celebrar o Ano-Novo Chinês
No último sábado, 25 de janeiro, comemorou-se o Ano-Novo Chinês. Neste calendário, seguido por diversas nações orientais, os anos são...
F. Ruzene
27 de jan. de 20203 min de leitura
51 visualizações
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