Por que estudar a História da Alimentação na Antiguidade?
- Felipe Daniel Ruzene
- 4 de dez.
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Desde a Antiguidade a alimentação vem sendo objeto de atenção e conhecimento. Entre fontes materiais, literárias, historiográficas e filosóficas, desde os períodos mais remotos o ser humano vêm pensado as práticas dietéticas. Mas, o que a História da Alimentação na Antiguidade pode contribuir no presente?
Neste breve ensaio apresenta-se a metodologia foucaultiana como forma de nos permitir contemplar as associações e observâncias alimentares que, desde a Antiguidade, estabelecem relações de poder, ditam modelos e combinam vínculos sociais, políticos, econômicos, éticos, estéticos e etc. A partir dessas concepções, Michel Foucault, filósofo francês, compreende a relevância da temática alimentar e de suas práticas nas sociedades humanas, relacionam-nas com a Antiguidade Clássica (sobretudo a partir da reflexão da literatura e filosofia gregas antigas) e solicita que escrevamos a propósito da dieta humana.
O ensaio completo foi publicado pela Revista Aedos (UFRGS) e está disponível gratuitamente no link abaixo:
RUZENE, Felipe Daniel. Alimentação, Cultura e Antiguidade: considerações sobre as práticas alimentares como objeto histórico nos Estudos Clássicos. Aedos, Porto Alegre, v. 16, n. 35, р. 80-83, jan.-jun., 2024.
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