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Pode o Vinho auxiliar no combate ao Coronavírus?
Pesquisa desenvolvida por cientistas chineses sugere que o Tanino, substância presente no vinho, pode agir como inibidor da infecção por...
F. Ruzene
10 de fev. de 20212 min de leitura
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Queijos e Vinhos: como harmonizar?
Conforme o inverno vai se aproximando e as temperaturas começam a baixar, nós buscamos refeições que espantem o frio e acalentem a alma....
F. Ruzene
22 de abr. de 20202 min de leitura
26 visualizações
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Vinho em Lata, conheça-os
Somente a ideia de beber vinho em uma lata pode ser uma verdadeira blasfêmia para alguns. Contudo diversas marcas tem apostado nessa...
F. Ruzene
7 de mar. de 20202 min de leitura
39 visualizações
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Drinks de vinho para arrasar no Carnaval
Um belo vinho pode ser degustado em diversos momentos, isso todos sabemos, contudo não precisa ser consumido puro... O Carnaval está...
F. Ruzene
16 de fev. de 20205 min de leitura
252 visualizações
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Vinhos e comida de Boteco
Como já disse algumas vezes, o vinho é uma bebida que vai bem com qualquer prato, basta escolhermos corretamente. Aí vão umas dicas de...
F. Ruzene
15 de fev. de 20204 min de leitura
244 visualizações
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Vinhos para harmonizar com Hambúrguer
Vinho é uma bebida para acompanhar pratos finos, certo? Não necessariamente! Vinhos harmonizam com as mais diversas receitas. Uma...
F. Ruzene
6 de fev. de 20202 min de leitura
24 visualizações
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Acerte na Taça!
Você já se viu perdido na seção de taças e copos do supermercado? Afinal, para que servem tantos tipos diferentes de taças? Aí vai um...
F. Ruzene
2 de fev. de 20203 min de leitura
239 visualizações
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Vinho: champagne, espumante, prosecco ou frisante?
Este é mais um post para esclarecer as diferenças entre algumas nomenclaturas de vinhos. Então, champanhe e espumante são a mesma coisa?...
F. Ruzene
2 de fev. de 20202 min de leitura
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O velho e o novo Mundo dos vinhos
Tu já deves ter ouvido as expressões Velho Mundo ou Novo Mundo no que se refere aos vinhos. Existem muitas diferenças entre as bebidas...
F. Ruzene
31 de jan. de 20203 min de leitura
45 visualizações
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Vinho verde, você conhece?
Já ouviste falar de Vinho Verde? Apesar do que parece, o nome não está relacionado com a cor da bebida. Assim são chamados os vinhos...
F. Ruzene
29 de jan. de 20202 min de leitura
73 visualizações
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Decanter, quando e por que usar?
O Decantador, ou simplesmente Decanter, é um recipiente de fundo largo e abertura estreita que serve para separar alguns sedimentos dos...
F. Ruzene
29 de jan. de 20202 min de leitura
47 visualizações
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Vinhos para harmonizar com Chocolate!
Chocolate! Como diria o síndico Tim Maia, "Não, eu quero é chocolate!". Se tu és um chocólatra assumido, mas não abre mão de um bom...
F. Ruzene
28 de jan. de 20202 min de leitura
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5 Vinhos chineses para celebrar o Ano-Novo Chinês
No último sábado, 25 de janeiro, comemorou-se o Ano-Novo Chinês. Neste calendário, seguido por diversas nações orientais, os anos são...
F. Ruzene
27 de jan. de 20203 min de leitura
51 visualizações
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10 Vinhos que nos ganham desde o rótulo
Impossível não se apaixonar por uma bela embalagem, não achas? Sem dúvidas somos fortemente influenciados pelo aspecto estético das...
F. Ruzene
26 de jan. de 20203 min de leitura
52 visualizações
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O que são Taninos?
Tu já deves ter ouvido falar que certo vinho é “muito tânico” ou que outro é “pouco tânico”. Mas, afinal, o que são taninos? Taninos são...
F. Ruzene
25 de jan. de 20202 min de leitura
22 visualizações
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Varietal e Assemblage?
Vinho de corte, assemblage, varietal, blend… Estes termos ainda lhe confundem? Não mais! Hoje o Saca-Rolhas te explica. VARIETAL O vinho...
F. Ruzene
25 de jan. de 20202 min de leitura
21 visualizações
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Saquem vossas rolhas...
Olá! Seja bem-vindo ao Saca-Rolhas. Este blog nasceu de minha dionisíaca paixão e do anseio de compreender mais deste mundo repleto de...
F. Ruzene
25 de jan. de 20202 min de leitura
13 visualizações
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